1961年（昭和36年）出生于佐贺县有田町。
15岁时，他进入有田的一家陶艺厂，学习了包括绘画在内的陶瓷制作方法。
1985年（昭和61年），23岁的他在佐贺县山内町开设了自己的窑炉。
1990年在博多全日空航空酒店举办首次个展。此后，他在日本各大城市举办了多次个展。
2007年5月，“A Pattern Odyssey Yuki Hayama展”将在东京表参道螺旋花园举办。
该展览于同年10月至2008年1月巡回芬兰赫尔辛基设计博物馆。
由于叶山的制作风格，当地策展人选择了展览的标题“陶瓷故事YUKI HAYAMA EXHIBITION”。
从2007年6月开始的约六个月时间里，他被邀请作为客座设计师到位于赫尔辛基郊区的Iittala公司的阿拉伯窑艺术部进行写作和创作。
他创作的作品目前在阿拉伯博物馆和设计博物馆展出。
着有《花一千年：叶山由纪作品集》（2002）
《诗思的旋律：叶山由纪作品集》2005年
“图案奥德赛：450 万年的图案之旅”2007 年
《变成鱼的女孩》图画书2008
《神话的涟漪：琉璃与剑》小说2008年
《飞翔的团子虫》童话 2010
有。
